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A sustentabilidade na cadeia orgânica de citrus : um estudo na cooperativa Ecocitrus
(2007) [Dissertação]Ao longo dos últimos anos, vem sendo discutida e questionada a forma pela qual a sociedade tem buscando o seu desenvolvimento. Em 1987, é publicado, pela Comissão Mundial para o Meio Ambiente e Desenvolvimento, o conceito ... -
Tecnologias para a valorização de resíduos da agropecuária brasileira no contexto da bioeconomia circular
(2022) [Dissertação]Entre as discussões sobre sustentabilidade, tentativas de produzir materiais e combustíveis alternativos, está o desafio da agropecuária, que é produzir mais alimentos consumindo menos recursos naturais. A agropecuária é ... -
Tendências para o consumo de carne bovina no brasil
(2013) [Tese]A presente pesquisa teve como objetivo identificar as tendências para o consumo de carne bovina no Brasil para o ano de 2022, a partir da proposta de um modelo conceitual que engloba os fatores influentes para o consumo ... -
The social role of sparkling wine in Brazil and France through its social representations
(2021) [Tese]Wine is an ancient social and cultural object. Established first in old world and after in new world. Wine projects different representations in society and is considered a product of social affluence. Champagne is the ... -
Tomada de decisão na unidade de cultivo de Vitis vinifera nos sistemas convencional e biodinâmico
(2020) [Tese]O cultivo de vinhas caracteriza-se por um modelo de plantação permanente, que requer a renovação dos cuidados com a área de plantação, e os resultados podem indicar a necessidade de renovação da lavoura na safra seguinte, ... -
O trabalhador rural qualificado : fatores de retenção
(2016) [Dissertação]As propriedades rurais brasileiras evoluíram muito nas últimas décadas, obrigando os agricultores a melhorarem sua gestão. Se em diversas áreas da empresa os proprietários rurais conseguiram desenvolver seu negócio, na ... -
Transferência de tecnologia na lavoura arrozeira gaúcha : uma análise do Projeto CFC
(2005) [Dissertação]O Projeto CFC é uma iniciativa de transferência de tecnologia em lavouras de arroz irrigado e está sendo executado simultaneamente no Rio Grande do Sul e na Venezuela. Seu principal propósito é o aumento de produtividade, ... -
Transições sociotécnicas : aspectos tecnológicos e mercadológicos da carne cultivada
(2021) [Tese]O sistema sociotécnico que desempenha a função social de provimento de carne, especialmente bovina, à alimentação humana tem sido caracterizado por pressões crescentes advindas de modificações nos hábitos de consumo, ... -
Transmissão de preços entre os mercados do etanol e da gasolina desde o lançamento dos carros flex-fuel, no mercado brasileiro
(2009) [Dissertação]Quando dois ou mais mercados, anteriormente separados, começam a apresentar certa convergência de preços, diz-se que eles estão integrados. Geralmente, os pesquisadores têm objetivado o estudo da integração entre mercados ... -
Transmissão de preços no mercado de milho brasileiro : um estudo das regiões sul e centro-oeste
(2014) [Dissertação]O mercado do milho no Brasil tem demonstrado algumas mudanças nos últimos anos aumentando sua importância no agronegócio. Por esse motivo, tem sido maior a necessidade de estudo de suas características. O objetivo da ... -
A transparência na adoção dos green bonds no setor de papel e celulose no Brasil
(2021) [Dissertação]As atividades humanas ocasionam muitas transformações no mundo, colaborando com o surgimento de diversos problemas ambientais. Esses problemas irão demandar um alto investimento financeiro. Um instrumento capaz de ajudar ... -
Urban agriculture : a new dimension of agribusiness
(2017) [Dissertação]O agronegócio é um campo multidisciplinar de estudo que se preocupa com o status de desenvolvimento das cadeias de produção de alimentos em todo o mundo. Esta dissertação se propõe a evidenciar a evolução da agricultura ... -
O uso da terra na atividade florestal : estudo comparativo dos indicadores socioeconômicos no Rio Grande do Sul
(2009) [Tese]Discussões que englobam as mudanças no uso da terra e preocupações de ordem econômica, social e ambiental são fundamentais para fortalecer o desenvolvimento regional ao longo do tempo. A importância do setor florestal e a ... -
Uso de antimicrobianos em granjas de suínos para fins comerciais no Rio Grande do Sul
(2023) [Tese]A suinocultura é relevante para o estado do Rio Grande do Sul (RS), segundo maior produtor e exportador de carne suína no Brasil. Nesta atividade, a adoção de sistemas de criação intensiva, tem levado a um aumento na ... -
O uso de tecnologias de informação no processo de tomada de decisão de gestores de propriedades rurais associadas à cooperativa Languiru, no Vale do Taquari (RS)
(2015) [Dissertação]Tanto no meio urbano quanto no rural, recursos como a informação e o conhecimento, apoiados pela tecnologia, ganham lugar de destaque. O foco nos bens tangíveis cede lugar a outros bens, os intangíveis. Dos bens intangíveis ... -
A utilização de cascas de ovos da avicultura de postura à luz da teoria da economia circular
(2023) [Tese]Os ovos de galinha são alimentos nutritivos e a avicultura de postura é uma cadeia produtiva complexa, que vem sofrendo transformações, em consonância com aquelas verificadas na sociedade. O volume produzido foi ampliado, ... -
A utilização de recursos e capacidades na gestão de propriedades rurais em diferentes faixas de lucratividade : uma abordagem sistêmica
(2003) [Dissertação]O estudo tem como objetivo analisar os resultados de rentabilidade de um grupo de dez produtores rurais da região do Alto Uruguai, que utilizam um modelo de gestão em suas propriedades, identificando a utilização dos ... -
Vantagens e desvantagens dos contratos formais, blockchain e smart contracts nas relações comerciais entre produtores e compradores do setor lácteo
(2021) [Tese]O estudo buscou evidenciar as vantagens e desvantagens dos contratos formais, blockchain e smart contracts, nas relações comerciais entre os produtores e compradores/indústria do setor lácteo brasileiro, em especial na ... -
Volume físico e valor monetário das perda e desperdício de alimentos no Brasil
(2019) [Tese]O Brasil está entre os principais produtores mundiais de alimentos, abastecendo populações locais e globais. Por outro lado, existe uma grande quantidade de perdas e desperdícios de alimentos geradas entre as etapas da ... -
Water protector project for Payment for Ecosystem Services (PES) of Vera Cruz, RS: analysis of the motivations and perceptions of participating landowners
(2020) [Dissertação]As a result of the decrease in the quantity and quality of water and the difficulties to reduce its degradation in rural areas, government agencies and institutions have developed and implemented policies for Payment for ...