Estudos da germinação do maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis Sims.)

Abstract

O maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis Sims.) é propagado por via sexuada e apresenta a germinação das sementes de maneira lenta e desuniforme. A identificação de fatores que promovam a obtenção de sementes de boa qualidade, o ambiente que promova o máximo potencial germinativo e a resposta diante de estresse estão estreitamente ligadas a melhor produção de mudas e, consequentemente, ao melhor desenvolvimento e rendimento da cultura. Deste modo, o objetivo deste estudo foi identificar a temperatura, o fotoperíodo, o estádio de maturação dos frutos, o período de armazenamento pós-colheita e os efeitos do estresse salino e hídrico na germinação das sementes e no desenvolvimento de mudas de maracujazeiro-azedo. Para tanto foram realizados quatro estudos, no primeiro foram avaliadas duas temperaturas (alternada de 20/30 oC e constante de 25 oC) e três fotoperíodos (8/16 - 8 horas de luz e 16 horas de escuro; 12/12 - 12 horas de luz e 12 horas de escuro; e ausência de luz) sob a germinação das sementes; no segundo estudo, foram coletados frutos em quatro estádios de maturação: 50, 57, 64 e 71 dias após a antese (DAA) e armazenados à temperatura ambiente com quatro períodos de repouso: 0, 7, 14 e 21 dias, avaliando seu efeito sob a qualidade das sementes; no terceiro estudo, as sementes foram expostas ao estresse salino e hídrico, simulados através de dois agentes osmóticos (NaCl e PEG 6000, respectivamente) em seis potenciais (0,0; -0,25; -0,5; -0,75 e -1 e -2 MPa); e no quarto estudo, as mudas foram expostas ao estresse salino, nos mesmos seis potenciais osmóticos mencionados acima através de irrigação automatizada por gotejamento. Os resultados mostraram que a temperatura alternada com fotoperíodo 12/12 h foi a condição ideal para promover maior percentual de germinação das sementes, enquanto que a temperatura constante de 25 oC inviabilizou o processo germinativo, e as sementes apresentaram um comportamento indiferente à luz. Já os frutos colhidos aos 57 DAA e com 14 dias de armazenamento apresentaram o melhor índice germinativo das sementes, e observou-se que o efeito do período de armazenamento é variável com a idade do fruto. Para frutos jovens coletados com 50 e 57 DAA, o período de armazenamento foi vantajoso permitindo a continuidade do processo de maturação da semente, no entanto para as sementes dos frutos coletados aos 64 e 71 DAA, o armazenamento não mostrou ser necessário, visto que as sementes já se encontravam em sua maturidade fisiológica. Quanto ao estresse hídrico e salino, as sementes demonstraram ser mais suscetíveis ao estresse hídrico simulado pelo PEG 6000, do que ao estresse salino simulado pelo NaCl, onde as sementes apresentaram tolerância até o potencial osmótico -0,50 MPa; no desenvolvimento das mudas, observou-se uma tolerância da espécie/cultivar a salinidade até o potencial osmótico - 0,50 MPa, no entanto, as melhores mudas foram produzidas no potencial osmótico de -0,25 MPa.

The sour passion fruit tree (Passiflora edulis Sims.) is sexually propagated and has a slow and uneven seed germination. The identification of factors that promote the obtainment of quality seeds, the environment that promotes maximum germination potential and the response to stress, all of these are closely linked to better seedling production and, consequently, to better crop development and yield. Thus, the aim of this study was to identify temperature, photoperiod, fruit ripening stage, postharvest storage period and the effects of salt and water stress on seed germination and development of passion fruit seedlings. For this purpose, four studies were carried out. In the first, two temperatures were evaluated (alternating 20/30 oC and constant 25 oC) and three photoperiods (8/16 - 8 hours of light and 16 hours of dark; 12/12 - 12 hours of light and 12 hours of dark; and absence of light) under seed germination. In the second study, fruits were collected at four ripening stages: 50, 57, 64 and 71 days after anthesis (DAA) and stored at room temperature with four resting periods: 0, 7, 14 and 21days, evaluating their effect under seed quality. The third study consists of the exposicion of seeds to salt and water stress, simulated using two osmotic agents (NaCl and PEG 6000, respectively) at six potentials (0.0; -0.25; -0.5; -0.75 and -1 and -2 MPa). The fourth study, the seedlings were exposed to salt stress at the same six osmotic potentials mentioned above through automated drip irrigation. The results showed that the alternating temperature with 12/12 h photoperiod was the ideal condition to promote a higher percentage of seed germination. However, the constant temperature of 25 oC made the germination process unfeasible, and the seeds showed a behavior indifferent to light. The fruits harvested at 57 DAA and with 14 days of storage showed the best germination index of seeds. It was observed that the effect of the storage period is variable with the age of the fruit. For young fruits, collected at 50 and 57 DAA, the storage period was advantageous allowing the continuity of the seed maturation process. Nevertheless, for the seeds of fruits collected at 64 and 71 DAA, storage was not shown to be necessary, since the seeds were already in their physiological maturity. About the water and salt stress, the seeds proved to be more susceptible to the water stress simulated by PEG 6000 than to the salt stress simulated by NaCl, where the seeds showed tolerance up to the osmotic potential -0.50 MPa. In the seedling development, there was a tolerance of the species/cultivar to salinity up to the osmotic potential - 0.50 MPa, Though, the best seedlings were produced at the osmotic potential of -0.25 MPa.