Browsing Science and Food Technology by Subject
Now showing items 658-677 of 971
Subject |
---|
Ovo [1] |
Oxidação lipídica [1] |
Oxidation [1] |
Oxidative stability [1] |
Oxygen transfer volumetric coefficient (KLa) [1] |
Oxygen volumetric mass transfer coefficient (kLa) [1] |
Packed bed reactor [2] |
Packing [1] |
Panificação [1] |
Panos de limpeza [1] |
Pão [2] |
Pao de forma [1] |
Pão Levain [1] |
Pão sem glúten [1] |
parsley [1] |
Partícula magnética [1] |
Pathogens [1] |
Patógenos alimentares [2] |
Patulin [1] |
Patulina [1] |