Listar Ciencia y Tecnología de Alimentos por tema "Lentinula edodes"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Obtenção e avaliação de linhagens híbridas e desenvolvimento dos processos de inóculos líquidos para cultivo axênico de lentinula edodes (berk.) pegler
(2015) [Tesis de maestría]A utilização de inóculos líquidos na produção de Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) é uma tecnologia promissora para a industrialização do cultivo em sistema axênico, uma vez que permite a inoculação do micélio de ...