Navegação Ciência e Tecnologia de Alimentos por Assunto
Resultados 1168-1187 de 1245
Assunto |
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Trypsin inhibitor [1] |
Tuna [1] |
Type-III sourdough [1] |
UHT milk [1] |
Ultrafiltração [1] |
Ultrafiltration [1] |
Ultra-filtration [1] |
Ultrasonic assisted extraction [2] |
Ultrasound [3] |
Ultrassom [3] |
Upcycling [1] |
uramaki [1] |
Urera aurantiaca Wedd [1] |
Urucum [5] |
Uva [2] |
Uvalha [1] |
UVB [1] |
UV-C irradiation [1] |
vanillic acid [1] |
vanillin [1] |