Navegação Agronegócios por Autor "Waquil, Paulo Dabdab"
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Governança cooperativa : uma análise dos problemas oriundos dos direitos de propriedade difusos nas cooperativas agropecuárias do Rio Grande do Sul
Pivoto, Dieisson (2013) [Dissertação]As cooperativas agropecuárias são representativas dentro do cooperativismo e do agronegócio brasileiro. O ramo agropecuário possui 23% do total de cooperativas brasileiras (OCB, 2010), com participação considerável em ... -
Governança na cadeia da cachaça artesanal : o caso do grupo Alambiques Gaúchos
Scarton, Luciana Maria (2011) [Dissertação]Advinda da cana-de-açúcar, planta exótica introduzida no Brasil em meados de 1504, a cachaça tornou-se um produto tipicamente nacional e sua história desenvolveu-se juntamente com a história do país. Atualmente, a bebida ... -
Governança na cadeia do café : o caso do consórcio agrícola de fazendas especializadas no sul de Minas Gerais
Ferreira, Gabriel Murad Velloso (2005) [Dissertação]A grande magnitude mercadológica do agronegócio do café é caracterizada por um conjunto de atividades complexas e dinâmicas que têm passado por expressivas mudanças. Dentre elas se destaca o nível crescente de exigência ... -
A influência dos fatores econômicos institucionais e sociais na inserção das agroindústrias rurais no mercado : um estudo no meio-oeste de Santa Catarina
Santos Junior, Silvio (2011) [Tese]A intensificação concorrencial decorrente do processo de globalização e da internacionalização dos mercados tem provocado profundas mudanças no agronegócio brasileiro, e as agroindústrias rurais (AR) estão sendo vistas ... -
A inovação tecnológica na indústria de derivados de trigo no Brasil
Corte, Vitor Francisco Dalla (2014) [Tese]Há um novo contexto de crescimento demográfico, de acréscimo na renda em países emergentes, de urbanização, e consequentemente uma alteração no perfil do consumo de alimentos em relação à quantidade e qualidade. Acompanhando ... -
Integração entre os mercados de milho e soja : uma análise através da transmissão de preços
Libera, Affonso Amaral Dalla (2009) [Dissertação]O objetivo da presente dissertação consiste em verificar como se dá a transmissão de preços entre os mercados físico ao nível de produtor no Brasil e futuro para as commodities milho e soja, e, entre estes dois complexos ... -
O mercado futuro de suco de laranja concentrado e congelado : um enfoque analítico
Tavares, Maria Flávia de Figueiredo (2006) [Tese]O presente estudo teve como objetivo analisar porque as indústrias processadoras de suco concentrado e congelado de laranja não estão negociando na New York Board of Trade, considerando que o risco de preços é alto neste ... -
Mudança institucional no ambiente produtivo da maçã com a adoção da produção integrada de frutas (PIF)
Fornazier, Armando (2010) [Dissertação]A produção agrícola cada vez mais é direcionada para atender às exigências dos mercados e aos aspectos legais do próprio país, na busca de maior segurança do alimento (food safety). No entanto, alterações nos padrões ... -
Mudança no ambiente institucional do agronegócio de pêssegos na região de Pelotas a partir da formação do Mercosul
Zerbielli, Jerusa (2005) [Dissertação]O presente estudo tem como referencial teórico a Nova Economia Institucional, campo no qual as instituições importam e impactam sobre o comportamento dos agentes. A teoria foi iniciada por Ronald Coase e aprofundada por ... -
Mudanças estruturais e suas implicações na conduta e no desempenho da cadeia láctea gaúcha na década de 90
Santana, Márcio Antônio Martins (2003) [Dissertação]O objetivo principal deste trabalho foi estudar o comportamento dos preços do leite e derivados no estado do Rio Grande do Sul no período de 1990 a 2000, com ênfase na abordagem teórica da Organização Industrial com base ... -
Mudanças no uso da terra e impactos biofísicos no Bioma Pampa
Meyer, Alexandre Afonso (2021) [Tese]As terras férteis são demandadas para o cultivo e criação de animais desde os primórdios da humanidade e de muito tempo, o tema do uso da terra é discutido, sua preservação, as consequências e as causas que determinam novas ... -
Mudanças no uso da terra e o florestamento : um estudo em três municípios do Rio Grande do Sul
Mendonça, Érica Silva (2009) [Dissertação]A interação do ser humano com o ambiente tem modificado o uso da terra ao longo dos anos gerando benefícios para as sociedades, como o aumento na produção de alimentos. Ao mesmo tempo, estas mudanças têm trazido conseqüências ... -
Percepção e adaptação às mudanças climáticas na produção de uvas dentro das vinícolas gaúchas
Possani, Laura (2023) [Tese]As mudanças climáticas são uma realidade posta, com evidencias irrefutáveis e impactos incalculáveis. A agricultura é um dos setores que mais sofrem com os impactos das mudanças do clima e muitos são os estudos que buscam ... -
Percepção e medidas de gestão de riscos por produtores de arroz irrigado na Fronteira-Oeste do Rio Grande do Sul
Finger, Maria Isabel Fernandes (2012) [Dissertação]A produção agrícola apresenta características particulares, se comparada a outras atividades da economia, sendo uma das mais marcantes a extensão dos riscos aos quais está exposta. O cultivo de arroz (Oryza sativa L.) ... -
Perfil dos apicultores no estado do Rio Grande do Sul e o uso de tecnologias na produção apícola
Ferreira, Alice Borges (2022) [Dissertação]A apicultura é uma atividade que contribui para o agronegócio brasileiro, gerando renda e também emprego de mão-de-obra familiar. Entre os estados brasileiros, o Rio Grande do Sul possui uma participação considerável no ... -
Precision livestock farming towards broiler welfare
Rios, Heitor Vieira (2021) [Tese]Due to intensification of the livestock system the ratio between number of broilers and number of farmers have been increasing, making impossible the individualized attention to animals without the use of appropriate tools. ... -
Relação retorno x risco de sistemas integrados de produção agropecuária em terras baixas
Favero, Débora (2015) [Dissertação]O setor agrícola é constantemente influenciado pelas conjunturas de mercado, as sazonalidades dos preços tanto de insumos quanto da produção afetam cada vez mais o produtor rural. O orizicultor domina as técnicas produtivas ... -
As restrições à cadeia produtiva da laranja no estado do Rio Grande do Sul na visão dos seus "atores chave"
Piato, Matheus Stapassoli (2014) [Dissertação]O agronegócio brasileiro é responsável por uma parcela considerável da produção mundial de alimentos, sendo as frutas, especialmente as citrícolas, as que apresentam maior consumo. Neste contexto, as laranjeiras representam ... -
O setor de carne bovina no Mercosul e os efeitos de acordos comerciais
Gründling, Roberta Dalla Porta (2007) [Dissertação]O presente estudo tem por objetivo discutir as perspectivas para a produção, exportações, importações, preços e níveis de bem-estar (excedente do produtor e do consumidor) para o setor de carne bovina no MERCOSUL frente a ... -
Sistemas de certificação florestal no setor de papel e celulose : influências no desempenho exportador
Fischer, Bruno Brandão (2008) [Dissertação]A crescente preocupação mundial com o manejo dos recursos florestais tem exercido grande pressão nos ambientes extrativistas e industriais ligados à base produtiva silvícola. Em vista da dificuldade de se estabelecer quais ...