Análise dos custos e indicadores da pecuária em uma empresa familiar visando o aumento da rentabilidade

Abstract

Este trabalho procurou, através da pesquisa e aplicação de conceitos produtivos, analisar uma empresa familiar cujo principal negócio é a pecuária. Para tal, foram considerados conceitos sobre o Processo Produtivo da Pecuária, Indicadores de Desempenho e Custos. O desenvolvimento do trabalho se deu através do entendimento do processo produtivo nas suas três principais etapas, sendo estas a Cria, a Recria e a Terminação. Esta divisão serviu de estrutura para fundamentar a análise dos indicadores e dos custos. Como resultado, obteve-se a análise dos indicadores da empresa estudada e a comparação dos mesmos com um benchmarking, além da análise dos principais custos operacionais, através da aplicação do método do Centro de Custos. Por fim, a compreensão de todos os aspectos da pesquisa serviu de apoio para a proposição de melhorias visando o aumento da rentabilidade.