Browsing Agricultural Sciences by Subject "Transglutaminase"
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Avaliação das condições de produção da enzima transglutaminase microbiana em cultivos submerso e no estado sólido
(2002) [Abstract published in event] -
Avaliação nutricional das proteínas do leite e do trigo tratadas com transglutaminase
(2008) [Abstract published in event] -
Efeito das condições de cultivo e dos substratos na produção de transglutaminase por Bacillus circulans BL32 em cultivo em estado sólido
(2007) [Abstract published in event] -
Influência da enzima transglutaminase sobre as propriedades funcionais de diferentes substratos protéicos
(1999) [Abstract published in event] -
Otimização da extração da transglutaminase produzida pelo Bacillus circulans BL32 em cultivo em estado sólido
(2007) [Abstract published in event] -
Otimização das condições de cultivo para a produção em sistema submerso da transglutaminase de Bacillus circulans BL32 isolado da Amazônia
(2006) [Abstract published in event] -
Otimização do meio de cultivo para a produção da enzima transglutaminase por Bacillus circulan BL32 isolado da Amazônia
(2005) [Abstract published in event] -
Produção e purificação parcial da enzima transglutaminase de origem microbiana
(2000) [Abstract published in event] -
Propriedades funcionais de proteínas tratadas com a enzima transglutaminase
(2001) [Abstract published in event] -
Utilização de subprodutos agroindustriais para a produção de transglutaminase por Bacillus circulans BL32 em cultivo em estado sólido
(2006) [Abstract published in event]
