Browsing Sociology by Author "Schneider, Sergio"
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Comer fora de casa, as práticas e as rotinas alimentares nos contextos da modernidade : uma leitura comparada entre Brasil, Reino Unido e Espanha
Schubert, Maycon Noremberg (2017) [Thesis]A presente tese analisa comparativamente o tema 'comer fora de casa' em três países, Brasil, Reino Unido e Espanha, a partir da Teoria das Práticas Sociais e da Sociologia do Comer. O objetivo central desse trabalho é ... -
A diversificação dos meios de vida como expansão das capacitações : por uma sociologia das condições de vida na fumicultura no Rio Grande do Sul
Freitas, Tanise Dias (2015) [Thesis]Este trabalho insere-se na temática do Desenvolvimento Humano e das Condições de Vida, analisando a realidade da Fumicultura no Rio Grande Sul por uma Sociologia das Condições de Vida. A presente proposta permite uma ... -
Instituições sociais e mercados alimentares tradicionais : barganha, preços, variedade, qualidade e consumo em feiras
Cassol, Abel Perinazzo (2018) [Thesis]Esta tese se situa entre dois campos "emergentes" da sociologia: a sociologia econômica e a sociologia da alimentação. Precisamente, realizamos uma análise da construção social das relações e transações econômicas e das ... -
Mediação Social em Angola : relações de interfaces entre ONGs e camponeses na região do planalto central, província do Huambo, município Caàla
Calundungo, Antônio Joaquim de Assis Zeferino (2013) [Thesis]O presente estudo analisa a relação existente entre o aumento da soberania do Estado angolano e a ação das organizações não governamentais (ONGs) nas iniciativas voltadas ao desenvolvimento rural em Angola, após o fim do ... -
Pluriatividade e relações de gênero na agricultura familiar do Rio Grande do Sul
Silva, Carolina Braz de Castilho e (2009) [Dissertation]Esta dissertação aborda as consequências da pluriatividade para as relações de gênero em famílias de agricultores de dois municípios do Rio Grande do Sul, a saber, Veranópolis, localizado na região serrana e Salvador das ... -
Redes agroalimentares alternativas : mercados, interação social e a construção da confiança
Cassol, Abel Perinazzo (2013) [Dissertation]Esta dissertação de mestrado trata do tema da construção social de mercados alimentares alternativos no contexto das novas relações de produção e consumo contemporâneas. Especificamente, seu objetivo é demonstrar como o ... -
Usos das tecnologias de informação e comunicação (TICs) nos circuitos curtos de comercialização de agricultores familiares: o caso da Rede Xique Xique de comercialização solidária no Rio Grande do Norte
Cunha, Jhose Iale Camelo da (2022) [Thesis]O contexto rural vem apresentando mudanças ao longo do tempo, devido à inserção das Tecnologias de Informação e Comunicação (TICs), especialmente, a internet e os dispositivos móveis, como os smartphones. A internet se ...