Impacto cultural e econômico da comunidade árabe em Sant’ana do Livramento, Rio Grande do Sul : um estudo sobre educação, gastronomia e comércio halal

Abstract

A presente dissertação investiga o impacto cultural e econômico da comunidade árabe em Sant’Ana do Livramento (RS), município brasileiro localizado na fronteira com a cidade de Rivera, no Uruguai. As duas cidades constituem um exemplo de “cidades gêmeas”, conforme definição estabelecida pelo Ministério da Integração Nacional, caracterizadas pela intensa integração econômica, social e cultural entre os dois lados da fronteira. Nesse espaço fronteiriço, a circulação cotidiana de pessoas, mercadorias e práticas culturais produz dinâmicas específicas de convivência e interação, tornando a região um ambiente estratégico para compreender processos migratórios, redes comerciais e formas de construção identitária. A pesquisa foca nas contribuições dessa comunidade nos campos da educação, gastronomia e comércio halal, com base em observação direta e entrevistas realizadas com membros dessa comunidade. A análise revelou que a presença árabe desempenha um papel significativo na diversificação econômica local, especialmente por meio do comércio de produtos halal e da gastronomia, que se tornaram elementos marcantes na identidade cultural da cidade. Os dados demográficos também evidenciam a singularidade da região de fronteira. Segundo o Censo de 2010, Sant’Ana do Livramento apresentava um dos maiores percentuais de população estrangeira entre as cidades-gêmeas brasileiras, alcançando cerca de 6% de residentes estrangeiros. Entre essas cidades, Livramento ocupava a segunda posição, ficando atrás apenas do Chuí, onde aproximadamente 40% da população era composta por estrangeiros. Esses números revelam a forte presença de dinâmicas migratórias na fronteira sul e ajudam a compreender por que a circulação de diferentes grupos nacionais e culturais constitui um elemento estruturante da vida social e econômica local. Nesse contexto, a presença da comunidade árabe insere-se em um cenário mais amplo de mobilidade transnacional, no qual redes familiares, comerciais e religiosas conectam Sant’Ana do Livramento a outros países do Oriente Médio. Essas redes diaspóricas contribuem tanto para a manutenção de práticas culturais e religiosas quanto para a inserção econômica dos migrantes na região fronteiriça. A pesquisa também apontou desafios, como a preservação da língua árabe e a falta de uma educação formal que ofereça ensino sobre a cultura e religião árabes. Embora a cidade tenha se mostrado acolhedora, as entrevistas revelaram que a integração social da comunidade árabe é marcada por uma visibilidade seletiva, em que certos aspectos culturais são mais facilmente aceitos que outros. Em relação ao impacto social, a pesquisa evidenciou como as práticas religiosas e culturais árabes são preservadas e adaptadas, mas também observou a necessidade de maior infraestrutura educacional e de integração para as novas gerações. Os resultados deste estudo proporcionam uma reflexão sobre as dinâmicas de migração, preservação cultural e desenvolvimento econômico em cidades de fronteira, destacando tanto as contribuições significativas da comunidade árabe quanto os desafios enfrentados na integração social e na preservação da identidade cultural. A pesquisa sugere a necessidade de mais estudos sobre a educação intercultural, o papel da mulher árabe e as políticas públicas de integração para fortalecer a convivência multicultural nas regiões de fronteira.

This dissertation investigates the cultural and economic impact of the Arab community in Santana do Livramento, a city located on the border between Brazil and Uruguay. The research focuses on the contributions of this community in the fields of education, gastronomy and halal trade, based on direct observation and interviews conducted with members of this community. The analysis revealed that the Arab presence plays a significant role in local economic diversification, especially through the trade of halal products and gastronomy, which have become striking elements in the city's cultural identity. In addition, the research identified the importance of diasporic networks, which connect Santana do Livramento to other Arab and Muslim countries, contributing to the maintenance of cultural identity and the strengthening of religious practices. The research also pointed out challenges, such as the preservation of the Arabic language and the lack of formal education that offers instruction in Arab culture and religion. Although the city has proven to be welcoming, the interviews revealed that the social integration of the Arab community is marked by selective visibility, in which certain cultural aspects are more easily accepted than others. In terms of social impact, the research highlighted how Arab religious and cultural practices are preserved and adapted, but also noted the need for greater educational infrastructure and integration for new generations. The results of this study provide a reflection on the dynamics of migration, cultural preservation and economic development in border cities, highlighting both the significant contributions of the Arab community and the challenges faced in social integration and the preservation of cultural identity. The research suggests the need for further studies on intercultural education, the role of Arab women and public integration policies to strengthen multicultural coexistence in border regions.