Doenças de bezerros no Sul do Brasil

Abstract

As perdas de bezerros influenciam negativamente a lucratividade dos rebanhos bovinos e muitas propriedades trabalham com taxas acima das aceitáveis. O objetivo desta pesquisa foi determinar quais as principais doenças que causam mortalidade de bezerros no Sul do Brasil, mediante um estudo retrospectivo. Para tal, foram revisados os laudos de protocolos de necropsias de bezerros recebidos pelo Setor de Patologia Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (SPV-UFRGS) no período de 2005 a 2020, e elaborados dois artigos. No primeiro, foram compilados os dados obtidos do levantamento e discriminados quanto aos sistemas envolvidos, sexo, aptidão (corte ou leiteira) e faixa etária (0-3, 4-6, 7-9 e 10-12 meses de idade). 626 casos conclusivos foram considerados. Houve maior frequência de bovinos de corte (55,5%), raças leiteiras somaram 24,1% e em 20,4% essa informação era indisponível. As doenças do aparelho digestivo (24,9%) foram as mais frequentes, seguidas das doenças do sistema hemolinfático (18,5%). Doenças infecciosas e parasitárias predominaram (73%), seguidas de doenças tóxicas (9,5%) e transtornos do desenvolvimento (5,1%). Para o cálculo de frequência de diagnósticos por faixa etária e aptidões, apenas 499 casos dentre os 626 foram utilizados, pois nos 127 restantes essas informações eram indisponíveis. As condições mais frequentes foram enterites com 16% (80/499), que predominaram na faixa de 0-3 meses e em raças leiteiras; tristeza parasitária bovina com 15,6% (78/499) e presença constante nas faixas a partir de 4 meses, tanto em raças leiteiras quanto de corte; e pneumonias com 8,2% (41/499) e maior proporção de casos entre 0 e 6 meses, tanto em raças leiteiras quanto de corte. Esses dados mostram que medidas sanitárias que buscam prevenir doenças entéricas, respiratórias e hemoparasitárias podem ajudar a reduzir a mortalidade de bovinos no sul do Brasil. Já no segundo artigo, foi descrito um surto de condrodisplasia de origem nutricional em bovinos leiteiros. Nesse trabalho foram investigados casos de nascimento de bezerros com defeitos congênitos. Apenas bezerros nascidos de novilhas foram afetados e a doença ocorreu em animais mestiços e puros. Três necropsias foram realizadas, tecidos foram coletados para histopatologia e amostras de fígado de bezerros, soro sanguíneo e alimentos fornecidos para vacas e novilhas foram coletados para quantificar os níveis dos minerais: manganês, cobre e zinco. Os bezerros nasceram fracos, com nanismo desproporcional, deformidades nos membros e articulações aumentadas. As cabeças eram encurtadas e arredondas. Os ossos longos apresentavam diáfise encurtada e epífise de tamanho normal, quando comparados aos controles. A histopatologia das placas de crescimento revelou fechamento prematuro, desarranjo das colunas de condrócitos e colapso da esponjosa primária. Os níveis de manganês no fígado estavam abaixo dos valores de referência nos três bezerros. A análise dos alimentos revelou níveis insuficientes de manganês na dieta das novilhas, principalmente na silagem de sorgo, que foi fornecida como principal fonte de alimento para a categoria em alguns períodos. Nossos achados permitiram concluir o diagnóstico de condrodisplasia de origem nutricional e reforçar a tese de que o manganês é o mineral deficiente nesses casos.

Calf losses negatively influence the profitability of cattle herds and many farms work with rates above acceptable. The objective of this research was to determine which are the main diseases that cause calf mortality in Southern Brazil, through a retrospective study. For this purpose, the pathology reports of calf necropsies received by the Setor de Patologia Veterinária of the Universidade Federal do Rio Grande do Sul (SPV-UFRGS) from 2005 to 2020 were reviewed, and two manuscripts were written. In the first, the data obtained from the survey were compiled and discriminated according to the systems involved, sex, aptitude (beef or dairy), and age group (0-3, 4-6, 7-9 and 10-12 months of age). 626 conclusive cases were considered. There was a higher frequency of beef cattle (55.5%), dairy breeds totaling 24.1% and in 20.4% this information was unavailable. Diseases of the digestive system (24.9%) were the most frequent, followed by diseases of the hemolymphatic system (18.5%). Infectious and parasitic diseases predominated (73%), followed by toxic diseases (9.5%) and developmental disorders (5.1%). To calculate the frequency of diagnoses by age group and aptitude, only 499 cases out of the 626 were used, as in the remaining 127 these information was unavailable. The most frequent conditions were enteritis with 16% (80/499), which predominated in the range of 0-3 months and in dairy breeds; hemoprotozoal infection with 15.6% (78/499) and constant presence in the age ranges from 4 months on, both in dairy and beef breeds; and pneumonias with 8.2% (41/499) and higher proportion of cases between 0 and 6 months, both in dairy and beef breeds. These data show that sanitary measures that seek to prevent enteric, respiratory and hemoparasitic diseases can help to reduce the mortality of cattle in southern Brazil. In the second manuscript, an outbreak of chondrodysplasia of nutritional origin in dairy cattle was described. In this work, cases of birth of calves with congenital defects were investigated. Only calves born to heifers were affected and the disease occurred in both crossbred and purebred animals. Three necropsies were performed, tissues were collected for histopathology and liver samples from calves, blood serum and feed supplied to cows and heifers were collected to quantify the levels of minerals: manganese, copper and zinc. The calves were born weak, with disproportionate dwarfism, limb deformities and enlarged joints. The heads were shortened and domed. Long bones had a shortened diaphysis and normal-sized epiphysis when compared to controls. Histopathology of the growth plates revealed premature closure, disarrangement of the chondrocyte columns and collapse of the primary spongiosa. Liver manganese levels were below reference values in all three calves. Feed analysis revealed insufficient levels of manganese in the heifers diet, mainly in sorghum silage, which was provided as the main feed source for the category in some periods. Our findings allowed us to conclude the diagnosis of chondrodysplasia of nutritional origin and reinforce the thesis that manganese is the deficient mineral in these cases.