Análise físico-química e sensorial de gelado comestível elaborado a partir de leite fermentado por grãos de kefir
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Date
2020Author
Event
Semana Científica do HCPA (40. : 2020 : Porto Alegre, RS)
In
Clinical and biomedical research
Source
National
Collections
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Health Sciences (17768)
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Agricultural Sciences (3136)
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