Show simple item record

dc.contributor.authorCrippa, Agnaldopt_BR
dc.contributor.authorSydenstricker, Thais Helena Demetriopt_BR
dc.contributor.authorAmico, Sandro Campospt_BR
dc.date.accessioned2010-04-16T09:15:04Zpt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.issn0104-1428pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/20471pt_BR
dc.description.abstractFilmes plásticos flexíveis multicamadas podem ser utilizados como embalagens termoformadas de produtos alimentícios à base de carne, sendo que para esta aplicação, necessitam apresentar especificações técnicas de média ou alta barreira ao oxigênio, dependendo das características do produto a ser embalado, de forma a evitar sua contaminação e risco à saúde humana durante seu tempo-de-prateleira. No entanto, o processo de termoformação altera as características dos filmes planos originais. O processamento pode fazê-los não mais atender às especificações exigidas, principalmente nos cantos das embalagens, que são os pontos críticos. Neste trabalho, foram avaliados os efeitos da termoformação em propriedades de filmes plásticos multicamadas denominados de média barreira, compostos de PP/Adesivo/PA6/Adesivo/ PA6/Adesivo/PEBD, e de alta barreira, onde a camada intermediária de adesivo foi substituída por uma camada de copolímero de etileno-álcool vinílico (EVOH). A caracterização dos filmes incluiu investigações de espessura e taxa de permeabilidade ao oxigênio, além das propriedades mecânicas e óticas.pt_BR
dc.description.abstractFlexible multilayer plastic films may be used for the thermoforming of packages for meat products. In this case, the packages must meet the technical requirements of medium or high barrier to oxygen, depending on the characteristics of the food product, in order to avoid contamination during its shelf-life and consequently risk to human health. However, the thermoforming process alters the original characteristics of the plain films, which could render them inadequate to use, especially in the deepest corners of the packages, which are the critical points. This work addressed the thermoforming effects on the properties of two multi-layered plastic films, called medium barrier (MB), comprising PP/tie/PA6/tie/PA6/tie/LDPE, and high barrier (HB), where the central adhesive (tie) layer was replaced by a layer of ethylene vinyl alcohol copolymer (EVOH). The characterization of the films included investigations of thickness, oxygen permeability, and mechanical and optical properties.en
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofPolímeros (São Carlos): ciência e tecnologia. São Carlos, SP. vol. 17, n. 3 (jul./sep. 2007), p. 188-193pt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectMulti-layered filmsen
dc.subjectEmbalagempt_BR
dc.subjectMateriais poliméricospt_BR
dc.subjectThermoformingen
dc.subjectPerformanceen
dc.subjectPackagesen
dc.titleDesempenho de filmes multicamadas em embalagens termoformadaspt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.identifier.nrb000611144pt_BR
dc.type.originNacionalpt_BR


Files in this item

Thumbnail
   

This item is licensed under a Creative Commons License

Show simple item record