Navegação Microbiologia Agrícola e do Ambiente por Autor "Lisbôa, Márcia Pagno"
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Caracterização de um peptídeo antimicrobiano produzido por linhagem de Bacillus amyloliquefaciens isolada de solo
Lisbôa, Márcia Pagno (2006) [Dissertação]Em anos recentes, surgiram numerosos casos de intoxicação alimentar envolvendo patógenos emergentes. Estes casos levaram a um aumento da preocupação com a preservação dos alimentos minimamente processados e com a segurança ...