Browsing Agricultural and Environmental Microbiology by Subject "Suínos"
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Adição de mananoligossacarídeo à dieta como alternativa para o controle da infecção por Salmonella sp em leitões em fase de creche
(2009) [Thesis]No controle da infecção por Salmonella, a correção de fatores de risco tem sido associada a medidas alternativas como a adição de prebióticos às dietas. O mananoligossacarídeo (MOS) é um carboidrato capaz de adsorver ... -
Avaliação do design higiênico de equipamentos que contribuem para a contaminação de carcaças na 1ª etapa de abate de suínos
(2010) [Dissertation]O objetivo deste trabalho foi avaliar a contaminação microbiológica e o isolamento de Salmonella spp. em diferentes estágios da 1° etapa de um abatedouro frigorífico, além de aspectos importantes do design higiênico de ... -
Caracterização de genes de resistência de isolados de E. coli provenientes de suínos, avaliação dos diferentes perfis clonais circulantes e sua relação com resíduos de antibióticos no ambiente e na carne in natura
(2022) [Dissertation]O Brasil ocupa um papel importante na produção de suínos, sendo o quatro maior produtor e exportador do mundo. Entretanto, a intensa administração de antimicrobianos na produção animal vem sendo relacionada à emergência ... -
Contaminação de carcaças e ambiente por Listeria sp. em diferentes etapas do abate de suínos
(2010) [Dissertation]A suinocultura ocupa um lugar de destaque na economia nacional, e, com o intuito de aumentar a disputa por novos mercados, tem buscado a produção de alimentos de qualidade e inócuos. Dentro dessa concepção, a presença de ... -
Epidemiologia molecular de isolados de Escherichia coli provenientes de diferentes hospedeiros e o impacto dos antimicrobianos em diferentes clones produtores de MCR-1
(2020) [Dissertation]O uso de antimicrobianos na produção animal contribui com a pressão seletiva e colabora na expansão de cepas multirresistentes em diferentes ambientes. Já é relatado que os animais de produção atuam como potenciais ...