Listar Fitotecnia por autor "Floriano, Rafael de Freitas"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Qualidade dos grãos, do óleo e de compostos bioativos do amendoim em grãos com casca e sem casca em temperaturas de armazenamento
Floriano, Rafael de Freitas (2022) [Tesis de maestría]O amendoim (Arachis hypogaea L.) é um grão de alto valor agregado, principalmente pela sua composição rica em lipídios insaturados e proteína, o que permite a sua utilização em diversos produtos alimentícios, com excelente ...