Navegação Ciência e Tecnologia de Alimentos por Assunto "Biocomposites"
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Filmes biodegradáveis com propriedades funcionais produzidos a partir de resíduos industriais
(2015) [Dissertação]Filmes e coberturas comestíveis têm recebido cada vez mais atenção e interesse por parte de indústrias e pesquisadores pois eles representam uma alternativa para substituir plásticos comumente utilizados para embalagens ...