Navegação Ciência e Tecnologia de Alimentos por Autor "Faccin, Debora Jung Luvizetto"
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Produção de P(3HB) por Bacillus megaterium utilizando permeado de soro de leite
Hassemer, Guilherme de Souza (2016) [Dissertação]O uso de fontes de carbono de baixo custo para a obtenção de produtos de alto valor agregado vem recebendo grande interesse atualmente. O permeado de soro de leite é um resíduo oriundo do processo de ultrafiltração do soro ...