Navegação Ciência e Tecnologia de Alimentos por Autor "Denardin, Cristiane Casagrande"
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Efeito do metabólito colônico Urolitina A sobre a toxicidade induzida por Microcistina-LR em células da glia Porto Alegre 2022
Brasil, Allana Von Sulzback (2022) [Dissertação]Os compostos fenólicos são metabolitos naturalmente presentes em alimentos vegetais, tendo sido relacionados com efeitos benéficos à saúde. Durante a metabolização colônica destes compostos, metabólitos ativos diferentes ...