Browsing Science and Food Technology by Subject "Vinho : Variedade"
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Potencial enológico de novas variedades cultivadas na campanha gaúcha
(2016) [Dissertation]A Região da Campanha Gaúcha do Rio Grande do Sul há alguns anos retomou uma atividade na matriz agroindustrial tornando-se um novo pólo vitivinícola no Brasil. Embora a produção de uvas e vinhos desta região seja uma ...