Browsing Science and Food Technology by Subject
Now showing items 942-961 of 1245
Subject |
---|
Probiótico [3] |
Probiotics [2] |
Processamento da uva [1] |
Processamento de alimentos [2] |
Processing [2] |
Produção de enzimas [1] |
Produto cárneo [1] |
Produtos de panificação com microbiota [1] |
Produtos pesqueiros [1] |
Propriedade de barreira de embalagem [1] |
Propriedades funcionais [1] |
Prosecco [1] |
Protease [1] |
Protease microbiana psicrotolerante [1] |
Protein [2] |
Proteína [1] |
Proteína de soja [1] |
Protein concentrate [1] |
protein hydrolysate [2] |
psychrotolerant microbial protease [1] |