Listar Multidisciplinario por tema "Sistema agroalimentar"
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Agricultura, alimentação e desenvolvimento rural : uma análise institucional comparativa de Brasil e China
(2016) [Tesis]Depois da eclosão da crise financeira de 2008, fatos recentes da economia política internacio-nal parecem revelar a possibilidade de estar-se assistindo a gestação de uma nova ordem mun-dial, em que alguns países – em ... -
Compras públicas alimentares em São Luís (Maranhão) e a construção de sistemas alimentares sustentáveis
(2023) [Tesis]A crescente insustentabilidade dos Sistemas Alimentares Industriais tem gerado debates sobre o papel do Estado na construção de Sistemas Alimentares Sustentáveis (SAS). O Estado possui a capacidade de influenciar, de maneira ... -
As convenções sociais de qualidade como suporte à configuração de sistemas agroalimentares locais competitivos : um estudo cross country na pecuária de corte
(2007) [Tesis]No presente estudo examinou-se a influência da coordenação dos Sistemas Agroalimentares Locais (SIAL) na exploração dos ativos estratégicos territoriais (AET) para o desenvolvimento de vantagens competitivas sustentáveis. ... -
Dinâmicas sócio-econômicas de desenvolvimento dos territórios rurais : os sistemas produtivos localizados (SPLs) da Região Vale do Rio Pardo-RS
(2008) [Tesis]Este estudo parte dos reflexos da reestruturação produtiva capitalista sobre as dinâmicas locais de desenvolvimento dos territórios rurais e a tentativa de identificar a complexidade das respostas em nível territorial. A ... -
Gestão ambiental no sistema agroalimentar de suínos da microrregião de São Valentim-RS
(2002) [Tesis de maestría]Com o aumento da demanda por carne suína no Brasil e no mundo e com a conseqüente predisposição de transferência dos planteis suinícolas para os países em desenvolvimento, tem se acirrado a discussão sobre a questão da ... -
O processo de assentamento de reforma agrária no território do Pampa : uma abordagem institucional sobre a dinâmica de Santana do Livramento (RS)
(2024) [Tesis]Esta pesquisa descreve a organização econômica presente no processo de assentamento rural em Santana do Livramento, identificando as instituições que impactaram positiva ou negativamente na fixação dessas famílias no ... -
Sistema agroalimentar do queijo serrano : estratégia de reprodução social dos pecuaristas familiares dos Campos de Cima da Serra-RS
(2007) [Tesis de maestría]No Rio Grande do Sul, a bovinocultura de corte é uma atividade de importância histórica, fundamental na formação da economia, cultura e, mesmo, do ‘território’ do estado. A atividade foi favorecida pelo ecossistema pastoril ... -
Sistemas agroalimentares e sustentabilidade : sistemas de certificação da produção orgânica no Sul do Brasil e na Holanda
(2015) [Tesis]Esta tese analisa a sustentabilidade de sistemas agroalimentares, a partir de uma articulação entre os estudos sobre produção de base ecológica e desenvolvimento rural, às pesquisas sobre sistemas agroalimentares e as ... -
O território do morango no Vale do Caí/RS : análise pela perspectiva dos sistemas agroalimentares localizados
(2009) [Tesis]No intuito de entender como o processo produtivo do morango vem gerando um território, objetiva-se nesta pesquisa averiguar, como as abordagens do Território e dos Sistemas Agroalimentares Localizados contribuem para a ...