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Interação entre sistemas agroindustriais, modelos alimentares e saúde da população : estudo aplicado ao arroz
(2010) [Tese]Os Sistemas Produtivos Agroalimentares têm um papel preponderante na formação de modelos alimentares, desde a produção primária, nos sistemas de cultivo e pecuária até o desenvolvimento e oferta no mercado, de alimentos ...