Navegação Agronegócios por Assunto "Rice"
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Caracterização do consumo de arroz no Brasil : um estudo na Região Metropolitana de Porto Alegre
(2005) [Dissertação]Nos últimos anos, o consumo de arroz no Brasil não vem acompanhando o crescimento populacional do país, por conseqüência de uma gradual redução do consumo per capita do cereal, o que vem causando preocupação para toda a ... -
Diferenciação e diversificação na agroindústria arrozeira do Rio Grande do Sul
(2007) [Dissertação]Este estudo apresenta a visão da cadeia produtiva, sob a ótica da diversificação e diferenciação nas empresas gaúchas de beneficiamento de arroz. Os objetivos deste trabalho são: identificar os produtos diversificados e ... -
Dinâmica de configuração de regras para inovação : um olhar complexo e interteórico numa organização de pesquisa agrícola do agronegócio orizícola do Rio Grande do Sul
(2011) [Tese]Dois temas são característicos do contexto atual das organizações. Um, já consolidado, é o aumento da velocidade das inovações; o outro, é a necessidade de incorporar a perspectiva emergente da sustentabilidade nas práticas ... -
Interação entre sistemas agroindustriais, modelos alimentares e saúde da população : estudo aplicado ao arroz
(2010) [Tese]Os Sistemas Produtivos Agroalimentares têm um papel preponderante na formação de modelos alimentares, desde a produção primária, nos sistemas de cultivo e pecuária até o desenvolvimento e oferta no mercado, de alimentos ...
