Navegação Agronegócios por Assunto "Organic food"
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As cadeias produtivas dos alimentos orgânicos comercializados na feira da agricultura ecológica em Porto Alegre/RS : lógica de produção e/ou de distribuição
(2001) [Dissertação]Este estudo possui como tema a comercialização de alimentos orgânicos no municipio de Porto Alegre RS. Trata-se de um segmento do mercado em expansão onde predomina a comercialização direta ao consumidor final através de ... -
Economia circular em cadeias curtas de alimentos orgânicos
(2023) [Tese]Vive-se uma realidade de grandes desafios, como poluição ambiental, crise alimentar, econômica e social. Por outro lado, há uma crescente preocupação com a responsabilidade social, sustentabilidade e o meio ambiente, somado ...