Navegação Agronegócios por Assunto "Industria leiteira"
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Identificação das etapas críticas para o desenvolvimento de novos produtos na agroindústria láctea no RS
(2012) [Dissertação]O perfil do consumidor brasileiro é buscar alimentos com maior valor agregado, o que indica a tendência de aumento de consumo dos produtos industrializados que sejam marcados pela inovação e diferenciação, para atender ...