Navegação Agronegócios por Assunto "Avicultura"
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Análise de impacto ambiental da avicultura de postura em sistema intensivo e automatizado no Sul do Brasil
(2019) [Dissertação]A produção e consumo de ovos é crescente no mundo e, no Brasil, ganhou impulso especialmente a partir do final dos anos 90, principalmente em virtude da automação de sistemas produtivos sendo que o crescimento verificado ... -
Aplicação da metodologia multicritério de apoio à decisão nas relações entre produtores rurais e agroindústria na cadeia da avicultura de corte
(2015) [Dissertação]A avicultura de corte é uma importante fonte de proteína para a alimentação humana. A compreensão do relacionamento interorganizacional neste ambiente é primordial para a redução de custos operacionais e de transação. Este ... -
A dinâmica da estrutura da indústria de carne de frango no Brasil
(2011) [Dissertação]A indústria de carne de frango no Brasil cresceu e figura, desde 2004, como maior exportadora mundial desta carne, mesmo destinando menos de 30% do volume total produzido no país para o mercado internacional. No Brasil, a ... -
Dinâmica estrutural do setor produtivo de ovos : uma análise a partir das empresas líderes brasileiras
(2013) [Dissertação]A avicultura de postura no decorrer dos anos 2000 apresenta crescentes modificações no seu ambiente competitivo. Por um lado, a abertura dos mercados na década de 1990 proporcionou a modernização e a inovação do setor ... -
Disclosure ambiental das cooperativas de avicultura do Estado do Paraná
(2019) [Dissertação]Esta pesquisa objetiva determinar o nível de disclosure de informações ambientais nas demonstrações financeiras das cooperativas agropecuárias de avicultura do estado do Paraná. Para tanto, foram analisadas as demonstrações ... -
Os fatores que contribuíram para o avanço das exportações brasileiras de carne de frango da década de 1990
(2003) [Dissertação]A avicultura brasileira é um dos principais segmentos do setor cárneo e, para atingir a posição de destaque em que se encontra hoje, realizou um esforço inovativo muito grande durante várias décadas. Com isso, obteve ... -
Insect as feed : uma análise bioeconômica do uso de insetos como fonte proteica alternativa à avicultura de corte brasileira
(2017) [Tese]O aumento do consumo mundial de carnes, em função do crescimento da renda, principalmente nos países em desenvolvimento, alerta para o crescente uso de recursos naturais e geração de resíduos resultante destes processos. ...
