Montagem e operação dos equipamentos de ultra e microfiltração : separação das proteínas do soro do leite por ultrafiltração

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Data
1997
Autor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/98319
Evento
Salão de Iniciação Científica (9. : 1997 set. 15-19 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Assunto
Grande Área
Engenharias
Contido em
Salão de Iniciação Científica (9. : 1997 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1997.
Sessão
Engenharia Química I
Coleções
 
   

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