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dc.contributor.authorSaraiva, Sergio Martinspt_BR
dc.contributor.authorTessaro, Isabel Cristinapt_BR
dc.contributor.authorWada, Keikopt_BR
dc.date.accessioned2014-07-19T02:13:01Zpt_BR
dc.date.issued1997pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/98319pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofSalão de Iniciação Científica (9. : 1997 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1997.pt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectUltrafiltraçãopt_BR
dc.subjectSoro de queijopt_BR
dc.titleMontagem e operação dos equipamentos de ultra e microfiltração : separação das proteínas do soro do leite por ultrafiltraçãopt_BR
dc.typeResumo publicado em eventopt_BR
dc.contributor.eventSalão de Iniciação Científica (9. : 1997 set. 15-19 : UFRGS, Porto Alegre, RS).pt_BR
dc.identifier.nrb000241995pt_BR
dc.subject.sessionEngenharia Química Ipt_BR
dc.subject.cnpqEngenhariaspt_BR
dc.description.number020pt_BR
dc.type.originNacionalpt_BR


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