Efeito do Processamento Térmico na Composição Centesimal dos Brócolis Híbridos Convencionais e Orgânicos

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Fecha
2013
Autor
Tutor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/91166
Evento
Salão de Iniciação Científica (25. : 2013 out. 21-25 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Tipo de presentación
Apresentação oral
Grande Área
Ciencias de la Salud
Sesión
Nutrição iii
Tema
Nutrição
Colecciones
 
   

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