Browsing Agricultural Sciences by Subject "Tratamento térmico"
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Cinética de degradação da antocianina em suco de mirtilo durante o tratamento térmico
(2008) [Complete work published in event] -
Efeito do cozimento da soja na digestibilidade da proteína e na atividade ureática
(1996) [Abstract published in event] -
Efeito do tratamento térmico do grão de soja e da suplementação de aminoácidos sobre a digestibilidade da dieta em suínos
(1996) [Abstract published in event] -
Tratamento térmico no controle da podridão branca e na qualidade de maçãs cv. Fuji armazenadas em atmosfera controlada
(1999) [Abstract published in event] -
Tratamento térmico no controle da podridão branca e na qualidade de maçãs cv. Fuji armazenadas em atmosfera refrigerada
(1999) [Abstract published in event]
