Avaliação dos índices nutricionais de diferentes concentrados de soja em ratos Wistar em crescimento

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Resumo (12.56Kb)

Data

2000

Autor

Lima, Mateus Silva de

Lucchin, Gustavo Leal da Cunha

Rossini, Karina

Jong, Erna Vogt de

Tipo

Resumo publicado em evento

URI

http://hdl.handle.net/10183/79197

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Evento

Salão de iniciação Científica (12. : 2000 set. 11-15 : UFRGS, Porto Alegre, RS).

Assunto

Ciências agrárias

Concentrado proteico de soja

Proteína isolada de soja

Valor nutritivo

Grande Área

Ciências agrárias

Contido em

Salão de Iniciação Científica (12. : 2000 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2000.

Sessão

Proteínas, Óleos e Água

Coleções

Anais e Trabalhos de Eventos (42679)

Ciências Agrárias (3156)
XII Salão de Iniciação Científica - 2000 (1876)

Ciências Agrárias (200)

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