Navegação Engenharia Química por Título
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Concentração da biomassa de Chlorella sp. utilizando sistema de filtração com membrana submersa
(2022) [Dissertação]As microalgas vêm despertando grande interesse de pesquisadores em vista de sua grande aplicabilidade na indústria de alimentos e farmacêutica, e nas áreas da biomedicina e ambiental. A produção das microalgas envolve ... -
Concentração das proteínas do soro de leite de ovelha por ultrafiltração e determinação das propriedades funcionais dos concentrados proteicos
(2013) [Dissertação]O soro de leite é o líquido remanescente da precipitação da gordura e das caseínas do leite durante a fabricação de queijo e apresenta em sua composição proteínas, lactose e minerais. Dentre as tecnologias para o seu ... -
Concentração de suco de uva por osmose direta e estudo tecnológico para o aproveitamento do bagaço
(2013) [Tese]A uva é uma fruta amplamente consumida em todo o mundo e importante fonte de compostos com atividade antioxidantes, principalmente compostos fenólicos. A operação mais tradicional de conservação de alimentos é pelo uso de ... -
Concentração e purificação das proteínas do soro de queijo por ultrafiltração
(2006) [Dissertação]O processamento do leite visando a produção de queijo resulta num grande volume de soro, aposto cada litro de leite processado são gerados de 0,6 a 0,9 litros de soro. O soro de queijo é considerado como uma importante ... -
Concentração, purificação e fracionamento das proteinas do soro lácteo através da tecnologia de separação por membranas
(2008) [Dissertação]O soro lácteo é produzido pela indústria de laticínios durante a fabricação de queijos e caseína. Como matéria-prima pode conferir à tecnologia alimentar novas potencialidades devido às propriedades funcionais e nutricionais ... -
Construção de um sistema de aquecimento ôhmico e sua aplicação no tratamento térmico de polpa de mirtilo
(2011) [Dissertação]O aquecimento ôhmico consiste na passagem de corrente elétrica alternada através de um alimento, transformando energia elétrica em energia térmica, promovendo, assim, um aumento de temperatura em seu interior. A habilidade ... -
Construção e pré-operação de uma planta piloto de osmose inversa e nanofiltração na indústria
(2009) [Dissertação]A indústria de petróleo consome grandes quantidades de água nas operações industriais de refino, especialmente para resfriamento de equipamentos e produção de vapor de água. A utilização de água nas torres de resfriamento ... -
Contaminação de agrotóxicos na água para consumo humano no RS : avaliação de riscos, desenvolvimento e validação de método empregando SPE e LC-MS/MS
(2016) [Dissertação]Os agrotóxicos, quando presentes na água, são definidos como micropoluentes: mesmo em baixas concentrações, conferem à água características de toxicidade. Aponta-se o RS como o quarto estado do Brasil com maior volume de ... -
Contribuições de avaliação de risco para a regulamentação na qualidade da água para consumo humano no Brasil
(2021) [Tese]O acesso à água potável é essencial à saúde, é um direito humano e componente efetivo de políticas para a proteção da saúde. Assegurar a água e saneamento para todos, melhorar a qualidade da água, reduzindo a poluição, ... -
Controle ativo de golfadas em poços de petróleo offshore
(2022) [Tese]A produção de petróleo e gás é caracterizada pelo transporte dos fluidos do reservatório até as instalações de processamento, onde as correntes produzidas são tratadas e enquadradas de acordo com as especificações de ... -
Controle de temperatura em reatores de polimerização em fase gasosa
(2004) [Dissertação]Nos reatores de polimerização em fase gasosa, o controle de temperatura em uma estreita faixa de temperatura é importantíssimo para assegurar que a temperatura na zona de reação seja mantida acima do ponto de orvalho dos ... -
Controle global de uma unidade de extração de butadieno
(2001) [Dissertação]Nesta dissertação é realizado o estudo e caracterização do comportamento de uma Unidade de Extração de Butadieno. O objetivo deste estudo é a proposição de estratégias de controle para esta unidade que, respeitando as ... -
Controle preditivo retroalimentado por estados estimados, aplicado a uma planta laboratorial
(2009) [Dissertação]A retroalimentação de controladores preditivos que utilizam modelos em espaço de estado pode ser realizada de duas formas: (a) correção por bias, em que as saídas preditas são corrigidas adicionando-se um valor proporcional ... -
Conversão catalítica do glicerol
(2019) [Tese]O petróleo é a principal matéria-prima empregada para produzir combustíveis, lubrificantes e produtos petroquímicos. Devido ao fato desta fonte não ser renovável, busca-se por fontes renováveis de energia que possam vir a ... -
Copolimerização do etileno-estireno utilizando complexos níquel-dimina
(1999) [Dissertação]Neste trabalho são descritos os estudos sobre a polimerização etileno e estireno utilizando complexos níquel-diimina do tipo 1 ,4-bis(2,6- diisopropilfenil)diaza-1 ,3-acenaftenodiimina níquel (11) e hexafluorfosfato de ... -
Correlação simultânea de IDAC, VLE e LLE com o modelo F-SAC
(2014) [Dissertação]Neste trabalho, o modelo F-SAC (Functional-Segment Activity Coefficient) foi revisado e estendido de modo a representar, simultaneamente, coeficiente de atividade à diluição infinita (IDAC), equilíbrio líquido-líquido (LLE) ... -
Crescimento de microalgas em efluente de curtume : remoção de nutrientes, viabilidade de produção de biodiesel e utilização da biomassa residual
(2017) [Tese]As microalgas são uma alternativa ecológica e economicamente viável para o tratamento de efluentes industriais, já que são capazes de assimilar compostos como nitrogênio, fósforo e carbono. Em consequência ao potencial ... -
Cultivo da bactéria Bacillus megaterium para a produção do biopolímero poli(3-hidroxibutirato) e modelagem matemática do bioprocesso
(2007) [Dissertação]Biopolímeros polihidroxialcanoatos (PHAs) são poliésteres sintetizados por inúmeras bactérias e armazenados em corpos de inclusão nas células como reserva de energia, são produzidos a partir de fontes renováveis, e sua ... -
Cultivo em estado sólido de aspergillus brasiliensis em bagaço de malte para a produção de lipases
(2018) [Dissertação]Tendo em vista a atual crise energética e anseios por novas tecnologias de produção de biocombustíveis de forma sustentável, estudos de eficiência de produção de biocatalisadores têm se mostrado mais frequentes. Biocatalisadores ... -
Cultivo em estado sólido : modelagem e quantificação de biomassa em biorreator cilíndrico horizontal agitado
(2006) [Dissertação]Em bioprocessos, cultivo em estado sólido (CES) pode ser definido como o cultivo envolvendo sólidos insolúveis na ausência, ou quase, de água livre. Desta forma, o CES se distingue dos cultivos submersos (CSm), nos quais ...