Gerenciamento da segurança dos alimentos e da qualidade na indústria de alimentos

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Data
2012
Autor
Orientador
Co-orientador
Nível acadêmico
Graduação
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/72762
Assunto
Resumo
Resumo não disponível
Instituição
Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos. Curso de Engenharia de Alimentos.
Coleções
 
   

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