Navegação Ciências dos Materiais por Assunto "Nisina"
Resultados 1-1 de 1
-
Desenvolvimento e caracterização de embalagens ativas compostas de PBAT com incorporação de nisina
(2016) [Tese]Neste trabalho foram preparados filmes biodegradáveis de poli(butileno adipato-co-tereftalato) (PBAT) com incorporação de um aditivo antimicrobiano (nisina), utilizando três diferentes metodologias. A primeira consiste na ...