Rural Development: Recent Submissions
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Gastronomia sociobiodiversa : a inserção de alimentos da sociobiodiversidade na gastronomia luso-brasileira
(2024) [Thesis]O objetivo geral da investigação é compreender os processos de inserção da sociobiodiversidade na gastronomia a partir dos circuitos gastronômicos e da formação do gastrônomo no Brasil e Portugal, investigando o papel da ... -
A sociomaterialidade da mandioca e o saber-fazer farinha na (re) configuração de um território quilombola na Amazônia Oriental
(2023) [Thesis]A mandioca é parte fundante do modo de vida quilombola desde o início da formação de quilombos no Brasil. A partir da relação entre a mandioca e os quilombolas pode-se entender o processo de constituição e manutenção desses ... -
Uma cerca é uma cerca : o processo de cercamento da Comunidade Quilombola Vila Nova em São José do Norte/RS por grandes projetos de desenvolvimento
(2023) [Dissertation]A presente pesquisa busca tensionar o desenvolvimentismo como elemento posto e intocável da modernidade, como sistema capaz de gerar uma série de desigualdades socioambientais que ficam em segundo plano. Nessa linha, ... -
A rapadura é doce, mas não é mole : a trajetória de uma escola agrícola à Escola do Campo no município de Viamão - RS
(2023) [Dissertation]Este trabalho tem como objetivo analisar a trajetória da Escola Estadual de Ensino Fundamental Canadá, desde sua criação como Escola Agrícola, até a constituição de uma Escola do Campo. Buscou-se compreender como o Projeto ... -
Novas geografias alimentares e assentamentos rurais no Nordeste : movimentos e contramovimentos na construção de espaços de poder
(2023) [Thesis]Os processos e relações envolvidos na produção, processamento e consumo de alimentos há muito suscitam preocupações entre as sociedades, estudiosos e gestores responsáveis pela formulação e gestão de políticas e estratégias ... -
Vitalidades territoriais emergentes num Pampa em transformação : associações sociomateriais e contradesenvolvimento
(2023) [Thesis]Desde a década de 1980 o bioma Pampa vem passando por transformações, desencadeadas pela chegada de novas atividades econômicas, como a silvicultura de eucalipto, as lavouras de soja e recentemente por novos projetos de ... -
Plantando ideias e colhendo conhecimentos : uma análise dos discursos do coletivo sobre a permacultura na Ecovila Arca Verde em São Francisco de Paula
(2023) [Dissertation]A dissertação propõe um estudo de caso da comunidade do Instituto Arca Verde, uma Ecovila situada em São Francisco de Paula, Rio Grande do Sul. Os objetivos delineados são: (1) Avaliar a consolidação dos princípios da ... -
Práticas desenvolvimentistas implicam o desenvolvimento?! : (res)significações do lugar, práticas socioprodutivas e a reparação do Alto Rio Doce (MG) após o desastre da Samarco
(2023) [Dissertation]Em novembro de 2015, ocorreu o rompimento da barragem de rejeitos de Fundão, de propriedade da Samarco Mineração, controlada pelas empresas Vale S.A e BHP Billiton. Esse desastre resultou ocasionou o derramamento de 50 ... -
Ativismo alimentar e empreendedorismo de políticas públicas na agenda governamental do estado do Amazonas : análise dos casos da Comissão de Alimentos Tradicionais dos Povos no Amazonas (CATRAPOA) da Rede Maniva de Agroecologia (REMA)
(2023) [Thesis]Os sistemas alimentares industriais contemporâneos geram impactos negativos de diversas ordens. Seu modo de produção, o qual prioriza a monocultura e a utilização intensiva de agrotóxicos, tem prejudicado o meio ambiente, ... -
Nova fronteira do setor agroalimentar : a apropriação da crítica ética e ambiental pelos produtores de “carne sintética” (plant-based and cultivated meat)
(2023) [Thesis]O atual sistema de produção de alimentos tem sido alvo de críticas em relação a sua capacidade de suprir a demanda alimentar de uma população em crescimento de maneira sustentável, segura, ética e economicamente viável. ...