Browsing Rural Development by Subject "Produção"
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Estruturas de governança em organizações sociais de cafeicultores dedicadas a exportação de café no município de San Ignacio - Peru
(2021) [Dissertation]Com a presente pesquisa espera-se colaborar com as discussões relacionadas à agricultura e aos tipos de organizações sociais que existem no campo, especialmente com o cooperativismo e associativismo de cafeicultores no ... -
Qualidade lupulada : o significado de artesanal na rede cervejeira gaúcha
(2019) [Dissertation]Nos últimos dez anos, o número de cervejarias registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento cresceu mais de oito vezes. O ocorrido é reflexo de um boom cervejeiro que está efervescendo em todo o país, ... -
A sociomaterialidade da mandioca e o saber-fazer farinha na (re) configuração de um território quilombola na Amazônia Oriental
(2023) [Thesis]A mandioca é parte fundante do modo de vida quilombola desde o início da formação de quilombos no Brasil. A partir da relação entre a mandioca e os quilombolas pode-se entender o processo de constituição e manutenção desses ...