Listar Desarrollo Rural por tema "Alternative food networks"
Mostrando ítems 1-3 de 3
-
Comércio solidário na prática : o Núcleo Litoral Solidário da Rede Ecovida de Agroecologia
(2008) [Tesis de maestría]A dissociação entre ação econômica e ação ecológica, assim como o desenraizamento dos fatores sociais inerentes à economia, levaram à construção de sociedades marcadas por desigualdades sociais e por problemas distributivos. ... -
Conhecendo o perfil e as motivações para a inserção e permanência de feirantes em redes alimentares alternativas (RAAS) : estudo em municípios da campanha gaúcha
(2020) [Tesis de maestría]Este é um estudo que teve como objetivo traçar o perfil e conhecer as motivações dos atores inseridos em Redes Alimentares Alternativas em municípios da região da Campanha Gaúcha no estado do Rio Grande do Sul. Nas últimas ... -
Mercados das agriculturas familiares e camponesas : uma análise institucional comparada entre Brasil e Chile
(2019) [Tesis]O regime alimentar corporativo possibilitou o crescimento das escalas de produção-distribuiçãoconsumo, bem como a transformação das qualidades dos alimentos pelas agroindústrias, mas engendrou uma crise civilizatória diante ...