Avaliação de parâmetros operacionais na secagem de proteína texturizada de soja
Fecha
2005Autor
Materia
En
Seminário do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (2005 : Porto Alegre, RS). [Anais] [recurso eletrônico]. Porto Alegre, RS UFRGS/PPGEQ, 2005
Origen
Nacional
Colecciones
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Actas y Trabajos de Eventos (42506)Ciencias Agrícolas (3136)
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Actas y Trabajos de Eventos (42506)Ingeniería (3984)
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