Avaliação de parâmetros operacionais na secagem de proteína texturizada de soja
![Thumbnail](/bitstream/handle/10183/644/000560875.pdf.jpg?sequence=3&isAllowed=y)
Visualizar/abrir
Data
2005Autor
Assunto
Contido em
Seminário do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (2005 : Porto Alegre, RS). [Anais] [recurso eletrônico]. Porto Alegre, RS UFRGS/PPGEQ, 2005
Origem
Nacional
Coleções
-
Anais e Trabalhos de Eventos (42504)Ciências Agrárias (3135)
-
Anais e Trabalhos de Eventos (42504)Engenharias (3984)
Este item está licenciado na Creative Commons License
![](/themes/Mirage2Novo//images/lume/cc.png)