Navegação Administração por Assunto "Hotelaria"
Resultados 1-6 de 6
-
Hotel Dall'Onder uma empresa sociotélica
(2002) [Dissertação]Nesta dissertação procura-se demonstrar que os conceitos de empresas visionárias, de Collins e Porras (2000), e de empresas missionárias, de Mintzberg (2001), podem ser aplicados para entender o comportamento do Hotel ... -
Políticas de recursos humanos e qualidade de vida no trabalho em redes hoteleiras
(2008) [Dissertação]Na década de 1990 o setor hoteleiro brasileiro experimentou um desenvolvimento mais acentuado com a abertura do mercado e a crescente competitividade imposta pela entrada de novas redes. A cobrança por qualidade e diferenciação ... -
A relação das práticas ambientais e desempenho organizacional na hotelaria de Porto Alegre
(2011) [Dissertação]Em tempos de uma cultura consumista e de corrida frenética por desenvolvimento a “qualquer custo”, o ser humano vem provocando inúmeros problemas ambientais. Nesse cenário, o turismo e a hotelaria ecologicamente responsáveis ... -
Serviço ao cliente como estratégia de marketing nos hotéis 4 e 5 estrelas de Foz Iguaçu
(2001) [Dissertação]O presente estudo propô-se a identificar o conjunto de serviços ao cliente considerados pelos hóspedes na escolha de hotéis 4 e 5 estrelas de Foz do Iguaçu, focando os serviços mais valorizados e avaliando os serviços ao ... -
Serviços ao cliente e marketing de relacionamento no setor hoteleiro de Porto Alegre
(2001) [Dissertação]Nos últimos vinte anos, diversos fatores vêm moldando o panorama econômico e mercadológico, entre os quais destacam-se a globalização, tecnologia e competição cada vez mais acirrada. Neste cenário, a oferta de serviços ao ... -
Trabalho imaterial e hotelaria hospitalar : o caso do Hospital Mãe de Deus
(2007) [Dissertação]Esta dissertação busca compreender que modos de gestão e que práticas laborais sustentam as noções de trabalho imaterial e hotelaria hospitalar no Hospital Mãe de Deus. Desenvolveu-se através de um estudo de caso que teve ...