Listar Química por tema "Whole grape juice"
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Novas metodologias analíticas na autenticação de sucos de uva integral orgânicos empregando dados de técnicas de espectrometria molecular e ferramentas quimiométricas
(2023) [Tesis]O consumo de suco de uva vem crescendo dia a dia em razão da procura constante dos consumidores que buscam obter uma dieta mais saudável pela inclusão de alimentos naturais. O Estado do Rio Grande do Sul (RS) é responsável ...