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Características produtivas e qualitativas da carne de cordeiros da raça crioula em diferentes sistemas de produção
(2024) [Tese]A raça Crioula é uma das principais raças autóctones dos campos nativos do Sul do Brasil e um exemplo de raça com pouquíssima exploração genética e alta adaptação ao ambiente do bioma Pampa. Apesar da sua importância, pouco ...