Listar Ciencias Agrícolas por autor "Ferronatto, Andréia Inês"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Contaminação de carcaças e ambiente por Listeria sp. em diferentes etapas do abate de suínos
Ferronatto, Andréia Inês (2010) [Tesis de maestría]A suinocultura ocupa um lugar de destaque na economia nacional, e, com o intuito de aumentar a disputa por novos mercados, tem buscado a produção de alimentos de qualidade e inócuos. Dentro dessa concepção, a presença de ...