Contribuição ao estudo do óleo de girassol do Rio Grande do Sul : sua digestibilidade, in vitro, comparada aos demais óleos alimentícios

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Data
1941
Autor
Orientador
Nível acadêmico
Graduação
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/301054
Assunto
Resumo
Resumo não disponível.
Instituição
Universidade do Rio Grande do Sul. Faculdade de Medicina.
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