Fatores ambientais na doença cárie no Brasil : uma revisão da literatura

Abstract

A cárie dentária é uma doença multifatorial não-transmissível, cuja etiologia depende de fatores biológicos, comportamentais e ambientais. Este trabalho teve como objetivo revisar a literatura sobre a influência de fatores ambientais e socioeconômicos na sua prevalência no Brasil. A pesquisa analisou 21 artigos publicados entre 2000 e 2024, em bases de dados como PubMed/MEDLINE, Scielo, Science Direct, Google Acadêmico e Periódicos CAPES. O foco foi a população brasileira em situação de pobreza, sem restrição de idade, investigando a relação entre a vulnerabilidade social e a doença, incluindo fatores como acesso a serviços odontológicos, saneamento básico, escolaridade, renda e hábitos alimentares. A análise revelou que a cárie é mais prevalente em populações vulneráveis, especialmente em crianças e adolescentes. Os estudos apontaram uma ligação direta entre a doença e iniquidades sociais e econômicas, como raça, renda, escolaridade e condições de moradia. Além disso, o baixo nível educacional da mãe e a má nutrição foram identificados como riscos, enquanto o acesso à água fluoretada se mostrou um fator de proteção. Em conclusão, a cárie dentária é uma condição sensível ao contexto social e ambiental, sendo um produto de um processo de saúde-doença complexo, que depende de determinantes estruturais. A condição socioeconômica influencia significativamente a sua ocorrência e impacto. Portanto, para um controle efetivo e combate às desigualdades, é fundamental considerar esses elementos contextuais, além da etiologia biológica.

Dental caries is a non-communicable, multifactorial disease whose etiology depends on biological, behavioral, and environmental factors. This study aimed to review the literature on the influence of environmental and socioeconomic factors on its prevalence in Brazil. The research analyzed 41 articles published between 2000 and 2024 in databases such as PubMed/MEDLINE, Scielo, Science Direct, Google Scholar, and CAPES Journals. The focus was on the Brazilian population living in poverty, with no age restriction, investigating the relationship between social vulnerability and the disease, including factors such as access to dental services, basic sanitation, education, income, and dietary habits. The analysis revealed that caries is more prevalent in vulnerable populations, especially children and adolescents. Studies have pointed to a direct link between the disease and social and economic inequities, such as race, income, education, and housing conditions. Furthermore, low maternal educational level and poor nutrition were identified as risks, while access to fluoridated water proved to be a protective factor. In conclusion, dental caries is a condition sensitive to social and environmental context, being a product of a complex health-disease process that depends on structural determinants. Socioeconomic status significantly influences its occurrence and impact. Therefore, for effective control and combating inequalities, it is essential to consider these contextual factors, in addition to the biological etiology.