Título secundário
Bem-estar | A nutricionista Fabiana Tanabe reflete sobre o enfoque excessivo nesse macronutriente e aponta que, no geral, o brasileiro tem uma ingesta proteica adequada
Resumo
Reflete sobre o excesso de atenção dado ao consumo de proteínas, impulsionado por tendências nas redes sociais e pela indústria alimentícia, que muitas vezes utiliza o macronutriente como estratégia de marketing. Ressast os riscos de uma ingestão exagerada e sem orientação profissional, defendendo uma visão de alimentação equilibrada que considere alimentos, contextos e cultura.
Descrição da imagem
1- Em detalhe, caixas de plástico empilhadas com ovos. 2- Diversas peças de carne embaladas a vácuo, etiquetadas, e dispostas em prateleiras. Fonte: Secretaria de Comunicação Social/UFRGS, [2025?]. Coloridas.
Contido em
Jornal da Universidade, 7 ago. 2025, n. 247
