Produção de hambúrguer de peixe a partir de carpa capim (Ctenopharyngodon idella)

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Data
2003
Autor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/289297
Outro título
Production of fishburger from grass carp (ctenopharyngodon idella)
Assunto
Contido em
Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (40. : 2003 : Santa Maria). Anais da 40. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Santa Maria : SBZ, 2003.
Origem
Nacional
Coleções
 
   

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