Navegação Ciências Sociais Aplicadas por Autor "Menasche, Renata"
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O caldo pomerano e a sopa de galinha : trabalho na terra, cosmologias e pertencimentos entre camponeses na Serra dos Tapes
Schneider, Mauricio; Menasche, Renata (2015) [Capítulo de livro] -
Comida, identidade e simbolismo : saberes e práticas alimentares na conformação da italianidade na colônia de Pelotas
Machado, Carmen Janaina Batista; Menasche, Renata; Salamoni, Giancarla (2015) [Capítulo de livro] -
A construção do saudável e as transformações no comer
Rau, Raquel; Menasche, Renata (2015) [Capítulo de livro] -
Dimensões socioculturais da alimentação : diálogos latino-americanos
Menasche, Renata; Alvarez, Marcelo; Collaço, Janine (Ed. da UFRGS, 2012) [Livro] -
Introdução : alimentação e cultura como abordagem para o estudo do rural
Menasche, Renata (2015) [Texto de apresentação/encerramento] -
O rural nas prateleiras do supermercado
Wille, Danielle Neugebauer; Menasche, Renata (2015) [Capítulo de livro] -
Saberes e sabores da colônia : alimentação e cultura como abordagem para o estudo do rural
Menasche, Renata (Ed. da UFRGS, 2015) [Livro] -
Südoktoberfest : patrimônio alimentar e construção da pomeraneidade no extremo sul do Brasil
Krone, Evander Eloí; Menasche, Renata (2015) [Capítulo de livro]