Navegação TCC Medicina Veterinária por Autor "Immig, Joana Ozga"
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Higienização na Indústria de Alimentos
Immig, Joana Ozga (2013) [Trabalho de conclusão de graduação]As condições higiênico-sanitárias em uma indústria de alimentos são fundamentais para a qualidade do produto final. A limpeza e a sanitização evitam a contaminação e aumentam a vida de prateleira do produto oferecido à ...